В Торонто открылся ресторан, в котором все повара — это люди, живущие с ВИЧ

В июне этого года в Торонто начал работу ресторан June’s HIV+ Eatery, в котором все повара живут с положительным ВИЧ-статусом. Ресторан работает при госпитале Casey House, в котором оказывают помощь людям, живущим с ВИЧ.

Повара, работающие здесь, носят специальные фартуки с надписям «Поцелуй ВИЧ-инфицированного повара” или “Никто никогда не заражался СПИДом через макароны”. Ресторан создан по типу “поп-ап” заведения, то есть работает не на постоянной основе, а некоторое время, установленное самими владельцами или организаторами. Потом он может закрыться, а через неделю или месяц открыться вновь, пусть даже в другом месте. Помощь в разработке меню оказал шеф-повар известного торонтского ресторана Fidel Gastro Матт Бейзил

Главная цель заведения – дать публике понять, что ВИЧ сегодня не является смертельным заболеванием. Человечество научилось справляться с ним. Кроме того, люди должны знать, что ВИЧ не передается через простое прикосновение или поцелуй, нельзя заразиться инфекцией через тарелку или вилку.

5760

Подписывайтесь на нашу страницу в Фейсбуке и Одноклассниках!
positivepeople.md